鶏むね肉と水菜のハニーマスタード和え

チキンワーク白金のむね肉を使用した簡単レシピのご紹介です♪

材料(2人前)

鶏むね肉150g・料理酒　小さじ2・水菜　50g・ミニトマト4個　　　　　　　　　　　　

(☆)はちみつ　大さじ１

(☆)マスタード (粒)　小さじ2

(A)レモン汁　小さじ1

(A)EVオリーブオイル　小さじ１

(A)塩　小さじ1/4

準備・作り方

鶏むね肉は余分な皮と脂を取り除いておきます。ミニトマトはヘタを取り除きます。水菜は根元を切り落としておきます。

１・耐熱ボウルに鶏むね肉と料理酒を入れ、ラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで3分加熱し、鶏むね肉の中まで火を通します。粗熱が取れたら手でほぐします。

2.　水菜は2cm幅に切ります。

3.　ミニトマトは4等分に切ります。

4.　ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、1、2、3を加え、全体に味がなじむように和えます

お皿に盛り付けたら完成です

是非お試しください♪

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2025年2月14日

2025年3月11日